Koktajl brokułowy
Czy brokuł nadaje się do picia? Też miałam pewne wątpliwości, ale spróbowałam i już ich nie mam.
Składniki na koktajl brokułowy:
* różyczki z 1/2 brokułu,
* 1 banan,
* 1 pomarańcza,
* 0,5 l wody.
Wykonanie:
Różyczki brokułu blendujemy z bananem i pomarańczą przez minutę. Dolewamy wody i
miksujemy jeszcze 20 sekund. I już!
Koktajl ma lekki posmak, jak koktajl z jarmużu. Mnie i moim dzieciom smakował. Polecam tym bardziej, że brokuły to niezwykle zdrowe warzywa na surowo. W obróbce termicznej tracą wiele właściwości prozdrowotnych. Warto więc popijać takie koktajle! Jeśli surowy brokuł wywołuje u Ciebie wzdęcia, do koktajlu dodaj imbiru. Gdyby nie dodawać wody, wyszedłby shake brokułowy.
Tekst i foto: Karolina Marcińczyk
