Jak zrobić babeczki śniadaniowe?

Szukasz pomysłu na ciekawe śniadanie? Upiecz muffinki!

Potrzebne:

* 4 jajka,

* cebula, papryka, ewentualnie inne warzywa (np. kukurydza z puszki), można też dodać wędlinę,

* 100 g sera feta,

* pieprz do smaku (sól niepotrzebna, jeśli użyjemy fety).

Jajka wbijamy do miski lub garnuszka, dodajemy pokrojone warzywa i fetę, pieprzymy. Za pomocą ubijaczki mieszamy wszystko.

Przelewamy masę do silikonowych (najlepiej, ale mogą też być inne) foremek na muffinki.

Pieczemy 20 min. w średnio nagrzanym piekarniku.

Smacznego!

Tekst i foto: KOM